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一提到自助餐,很多人的第一想法肯定是:我一定要吃回本,敞开了肚皮,松开裤 ku[腰带使劲吃,绝对不能吃亏。相信,有这种想法的人绝对不会少。但俗话说“道高一尺魔高一丈”,商家怎会做赔本【ben】买卖。其实,这里面都是有门道的,今天,就让我来带你见识一下,怎么吃,才能吃回本,把老板吃垮。

海鲜一定要吃鲜活的【de】

自‘zi’助餐里最贵的属海鲜莫属,很多 duo[人也都爱吃海鲜,为迎合消费者,很多商家还专门“men”开设了海鲜自助餐馆。但是,吃海鲜,一定要记住吃鲜活的。

每个人都知道海鲜贵,而且口感鲜美,好吃。几乎所有人的第一选‘xuan’择都是海鲜,商家当然也〖ye〗了解消费者的消费心理,因此,会准备很多种类和数量的海鲜供大家选择。话虽是这样,但并不能保证,每天的海鲜都供需平衡,肯定会出现剩余的情况。海鲜极“ji”难保鲜,很多商家会把「ba」已经死掉的海鲜做“zuo”成成品,如麻辣海鲜、芝士海鲜饭、炸海鲜、寿(shou)司等等,用浓重的香料味道掩盖住海鲜不新鲜、变质的味道。而《er》且,这种,海鲜的饱腹感很强,吃不了多少,肯定就吃不下了,所以,尽量‘liang’不要选择已经做成成品的海鲜。

如果没有鲜【xian】活「huo」的海鲜,退而求其次,可《ke》以选择冰鲜的海鲜。海鲜,最鲜美的吃法肯定是清蒸或者需要自己烹饪加〖jia〗工的海鲜。

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2、牛肉、羊肉、猪‘zhu’肉也不能少

虽然最近「jin」的猪肉价有所下跌,但无论怎样肉的价格肯定还是要比{bi}蔬菜贵的,尤其是“shi”牛肉、羊肉价格比猪肉要贵得多。吃自助餐,怎能少得了肉呢?

为了方便省事,很多商家都会把肉提前《qian》腌制好,制《zhi》成半成品。你只需要自己简单的烤制一下即可。很多消费者也都很喜欢『huan』选购这种省心、省事的肉制品。但是,调味品完全掩盖住了肉原本的〖de〗味道,我们根本无从《cong》分辨,这肉是不是新鲜的,所以,还是建议大家选购冰箱中〖zhong〗切好的「de」新鲜未加工的肉。

3、水果必不可少

水果,尤其是热带水果,价格一般(ban)都比较昂贵。当酒足饭饱之后,来点餐后 hou[甜点,千万别去吃蛋糕、面包『bao』、冰淇淋之类的。自助餐中,必不可少的或有很多水果果盘,像榴莲、山竹、菠萝【luo】蜜、西梅、西瓜等等。这些水果的价格绝对比蛋糕、冰淇淋的价格高《gao》出数倍。吃他们,绝对不会亏。

其实,吃自助餐,吃的是一种氛围,是自取自拿的乐趣,如果单纯为了吃回本,而大吃特吃,把自己撑到不行,是很不可取的行为,。我们要量力而行,在吃中《zhong》享受快乐。

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